ฝักถั่ว
ฝักถั่ว, pea pod
อิโมจิฝักถั่วแสดงถึงผักสด เป็นภาพฝักสีเขียวที่มีเมล็ดถั่วกลมๆ อยู่ข้างใน
ถั่วเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่นิยมรับประทานในหลายประเทศทั่วโลก ในเกาหลี ถั่วเป็นผักยอดนิยมในช่วงฤดูใบไม้ผลิ และมักใช้ในสลัดและผัด
The pea pod emoji represents a fresh vegetable. It depicts a green pod containing round peas.
Peas are a healthy food enjoyed in many countries around the world. In Korea, they are a popular springtime vegetable and are often used in salads and stir-fries.
ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ทำให้เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มคนรุ่นมิลเลนเนียลและเจนซี ถั่วเป็นที่นิยมในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพ และมีการแบ่งปันสูตรอาหารต่างๆ มากมายบนโซเชียลมีเดีย
ประวัติศาสตร์ของถั่วย้อนกลับไปได้ถึงประมาณ 4800 ปีก่อนคริสตกาลในตะวันออกกลาง มีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่โด่งดังเกี่ยวกับนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ เมนเดล ผู้ค้นพบกฎแห่งการถ่ายทอดทางพันธุกรรมโดยใช้ถั่ว และในยุคปัจจุบัน ถั่วยังได้รับความสนใจในฐานะอาหารที่ยั่งยืนสำหรับอนาคต