ต้นอ่อน

ต้นอ่อนคือใบอ่อนแรกที่ปรากฏขึ้นเมื่อพืชเริ่มเติบโต ในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะเห็นใบไม้สีเขียวขนาดเล็ก นุ่ม ๆ โผล่ขึ้นมาจากพื้นดิน

ต้นอ่อนเป็นสัญลักษณ์ของความหวังและการเริ่มต้นใหม่ ปัจจุบันการรับประทานต้นอ่อนเพื่อสุขภาพเป็นที่นิยมอย่างมาก

ต้นอ่อนเป็นสัญลักษณ์สากลของ 'การเริ่มต้นใหม่' และ 'การเติบโต' ทั่วโลก นอกจากนี้ยังเป็นอีโมจิที่ใช้บ่อยในโซเชียลมีเดียเมื่อประกาศความท้าทายหรือภารกิจใหม่

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ต้นอ่อนได้รับความสนใจในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพ มีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมการทำสวนในบ้าน ต้นอ่อนบรอกโคลีและต้นอ่อนหัวไชเท้าเป็นที่ทราบกันดีว่ามีสารอาหารมากกว่าผักทั่วไปหลายเท่า