فول سوداني

الفول السوداني عبارة عن مكسرات لذيذة ومغذية. ويمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو استخدامها في الطهي. وهي من الأطعمة المحبوبة في العديد من البلدان.

الفول السوداني غني بالبروتين وجيد للصحة. وغالبًا ما يُستخدم كمكون في زبدة الفول السوداني والوجبات الخفيفة. الفول السوداني المحمص لذيذ وشعبي بشكل خاص.

الفول السوداني هو في الواقع من البقوليات، وله نمط نمو فريد من نوعه حيث ينمو تحت الأرض. أجرى جورج واشنطن كارفر أبحاثًا على الفول السوداني وطور أكثر من 300 منتج منه.

زبدة الفول السوداني، وهي اختراع أمريكي مميز، تم تطويرها كغذاء صحي في أواخر القرن التاسع عشر. واليوم، يُستخدم الفول السوداني في صناعات مختلفة، بما في ذلك زيت الطهي ومستحضرات التجميل، وهو يحظى بشعبية خاصة في المطبخ الآسيوي لنكهته الفريدة.