कपकेक
कपकेक, cupcake
कपकेक छोटे, प्यारे आकार के केक होते हैं। वे अक्सर सुंदर क्रीम फ्रॉस्टिंग और ऊपर से रंगीन स्प्रिंकल्स से सजाए जाते हैं।
ये पार्टियों और जन्मदिनों के लिए एक आम मिठाई हैं। इनका सिंगल-सर्विंग आकार इन्हें पकड़ने और खाने में आसान बनाता है, और इन्हें विभिन्न स्वादों और आकारों में बनाया जा सकता है।


1800 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका में पहली बार दिखाई देने वाले, कपकेक को उनके आसान-से-मापने वाले नुस्खा के कारण "1234 केक" भी कहा जाता था। यह नाम 1 कप मक्खन, 2 कप चीनी, 3 कप मैदा और 4 अंडे के उपयोग से आया है।
हाल ही में, वे सोशल मीडिया पर तस्वीरों का एक लगातार विषय बन गए हैं, और वे अक्सर के-ड्रामा में रोमांटिक दृश्यों में प्रॉप्स के रूप में दिखाई देते हैं। वे होम बेकिंग के लिए एक लोकप्रिय विकल्प हैं और मिठाई कैफे में एक सिग्नेचर मेनू आइटम हैं।