بروکلی
بروکلی, broccoli
بروکلی یک سبزی سبز بسیار سالم است. ظاهر درخت مانند زیبا و منحصر به فرد آن، آن را در سراسر جهان محبوب کرده است.
بروکلی حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به لیمو است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. همچنین در حال حاضر یک غذای رژیمی محبوب در بین جوانان است.
بروکلی، یک سبزی از خانواده کلمیان، سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر غذایی است و به دلیل داشتن خواص ضد سرطانی شناخته شده است. به تازگی، مطالب مرتبط با سلامت مانند "سم زدایی با بروکلی" در رسانه های اجتماعی محبوبیت پیدا کرده است و به عنوان یک غذای سالم در بین نسل MZ توجه ها را به خود جلب می کند.
جالب اینجاست که جورج بوش، رئیس جمهور سابق ایالات متحده، در کودکی از بروکلی به شدت بیزار بود و حتی پس از رئیس جمهور شدن نیز رسماً از خوردن آن امتناع می ورزید. با این حال، اکنون به عنوان یک ابرغذا در سراسر جهان شناخته شده و در غذاهای مختلفی مانند سالاد و غذاهای سرخ شده استفاده می شود.