salatalık

Salatalık, dünya çapında bir malzeme olarak tüketilen taze ve sağlıklı bir sebzedir. Çiğ olarak yenebilir veya çeşitli kullanımlar için turşu yapılabilir.

Kore'de taze salatalıklar dürüm veya salatalarda yenir ve oi-sobagi ve oi-kimchi gibi salatalık kimchi çeşitleri çok popülerdir. Yaz aylarında insanlar soğuk salatalık çorbasının da tadını çıkarırlar.

Salatalık %95 sudan oluşur ve düşük kalorilidir, bu da onu diyet yiyeceği olarak popüler kılar. Ayrıca cilt bakımı için de iyidir ve yüz maskelerinde ve cilt bakım ürünlerinde önemli bir bileşen olarak kullanılır.

Eski Mısır'da salatalıklar kutsal bitkiler olarak kabul edilirdi ve Kleopatra'nın güzellik bakımı için düzenli olarak kullandığı söylenir. Günümüzde salatalık özü, K-güzellik ürünlerinde önemli bir bileşen haline gelmiştir.