پای

پای یک غذای خوشمزه است که ترکیبی از پوسته ترد و مواد داخلی نرم دارد. می‌توان آن را هم به عنوان یک دسر شیرین و هم به عنوان یک وعده غذایی کامل میل کرد.

این غذا می‌تواند با مواد مختلفی مانند سیب، کدو تنبل و گوشت تهیه شود. به طور سنتی، پای کدو تنبل در روز شکرگزاری و پای گوشت چرخ کرده در کریسمس مصرف می‌شود.

تاریخچه پای به مصر باستان برمی‌گردد. در اروپا، از قرون وسطی به یک غذای مخصوص اشراف تبدیل شد و به ویژه به عنوان یک غذای سنتی در انگلستان تثبیت شد.

هر کشوری فرهنگ پای منحصر به فرد خود را دارد، به عنوان مثال می‌توان به پای‌های گوشتی بریتانیایی، اسپاناکوپیتای یونانی و پیراشکی روسی اشاره کرد. در دوران مدرن، انواع مختلفی از پای مانند پای‌های گیاهی و پای‌های بدون گلوتن مطابق با روندهای تغذیه سالم محبوبیت پیدا کرده‌اند.