کرواسان

کرواسان یک نان شناخته‌شده فرانسوی است. این نان از بیرون ترد و از داخل نرم است و به همین دلیل یکی از انتخاب‌های محبوب برای صبحانه محسوب می‌شود.

کرواسان‌ها با شکل هلالی خود شناخته می‌شوند. لایه‌های متعدد کره، بافتی دلپذیر و پوسته پوسته به آن می‌دهد.

تاریخچه کرواسان به اتریش برمی‌گردد. گفته می‌شود که در سال ۱۶۸۳ برای بزرگداشت پیروزی در برابر حمله امپراتوری عثمانی، این نان درست شده است. شکل هلالی آن از نماد امپراتوری عثمانی الهام گرفته شده است.

امروزه، کرواسان‌هایی که با مواد مختلفی مانند شکلات، بادام و ژامبون و پنیر پر شده‌اند، در سراسر جهان محبوب هستند. به‌خصوص، چشیدن یک کرواسان تازه از یک نانوایی کوچک در پاریس، به یکی از آرزوهای بسیاری از مسافران تبدیل شده است.