کاستارد

پودینگ کاستارد شیرین و نرم، یک دسر محبوب در سراسر جهان است. این دسر که با تخم مرغ و شیر تهیه می شود، با بافت ابریشمی منحصر به فرد خود شناخته می شود.

این دسر که اصالتاً فرانسوی و انگلیسی دارد، اکنون در آسیا نیز بسیار محبوب است. این دسر را می توان به راحتی در فروشگاه های رفاه در ژاپن و کره یافت، جایی که بسیاری از مردم از آن به عنوان میان وعده لذت می برند.

تاریخچه پودینگ کاستارد به اروپای قرون وسطی برمی گردد، جایی که به عنوان یک دسر لوکس برای دربار سلطنتی آغاز شد. امروزه انواع مختلفی از آن با طعم های مختلف مانند کارامل، وانیل و شکلات موجود است.

اخیراً، با توجه به محبوبیت روندهای جدید دسر مانند «پودینگ دالگونا» و «چیزکیک باسک» در رسانه های اجتماعی، پودینگ کاستارد سنتی نیز مورد توجه مجدد قرار گرفته است. به خصوص با روند پخت خانگی، دستور العمل های تهیه آن در خانه بسیار محبوب شده است.