دانگو

دانگو یک دسر آسیایی معروف است که از کوفته برنجی شیرین به سیخ کشیده شده تهیه می‌شود. در ژاپن، آن را "دانگو" می‌نامند و یک میان وعده رایج است که در طول تماشای شکوفه‌های گیلاس و جشنواره‌ها از آن لذت می‌برند.

دانگو معمولاً با نخ کردن ۳-۴ کوفته برنجی کوچک روی یک سیخ چوبی درست می‌شود. وقتی با سس سویا شیرین یا لعاب خمیر لوبیای قرمز برس زده شود، طعم آن حتی خوشمزه‌تر می‌شود.

دانگو، یک دسر سنتی ژاپنی، از کوفته‌های کوچک آرد برنج چسبناک که به سیخ کشیده شده‌اند، سرچشمه می‌گیرد. بسته به فصل و منطقه، می‌توان از طعم‌های مختلفی مانند شکوفه گیلاس، چای سبز و کنجد سیاه لذت برد. اخیراً، به عنوان یک دسر جذاب از نظر بصری در رسانه‌های اجتماعی نیز محبوبیت پیدا کرده است.

در طول جشنواره‌های ژاپنی (ماتسوری) یا فصل تماشای شکوفه‌های گیلاس، دستفروش‌هایی که دانگو می‌فروشند، منظره‌ای رایج هستند. در کره، به راحتی در کافه‌های دسر ژاپنی و در جشنواره‌ها موجود است. اخیراً، تفسیرهای کره‌ای از دانگو نیز پدیدار شده است.