پیتزا
پیتزا, pizza
پیتزا یک غذای محبوب است که اصالتاً ایتالیایی است. این غذا با خمیر مسطحی که روی آن سس گوجه فرنگی، پنیر و مواد مختلف دیگری قرار دارد، تهیه می‌شود.
پیتزا که مورد علاقه مردم در سراسر جهان است، یک غذای محبوب برای مهمانی‌ها نیز می‌باشد. این غذا برای اشتراک‌گذاری با دوستان عالی است و اغلب برای تحویل سفارش داده می‌شود.
پیتزا به عنوان غذای مردم عادی در ناپل ایتالیا در قرن هجدهم میلادی به وجود آمد. پیتزای مارگاریتا که در سال ۱۸۸۹ برای ملکه مارگاریتا ساخته شد، به دلیل نمایش رنگ‌های پرچم ایتالیا مشهور است.
در دوران مدرن، پیتزاهای متنوعی برای مطابقت با فرهنگ‌ها و سلیقه‌های هر کشور تهیه شده‌اند. پیتزاهای ترکیبی منحصر به فرد مانند پیتزای بولگوگی کره‌ای، پیتزای منтайکو ژاپنی و پیتزای باربیکیو آمریکایی محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. اخیراً، پیتزای گیاهی که با در نظر گرفتن سلامتی تهیه می‌شود، نیز به یک روند تبدیل شده است.