کیک ماه

کیک ماه شیرینی سنتی است که در طول جشنواره نیمه پاییز چینی خورده می شود. آنها مانند ماه گرد هستند و با مواد شیرینی پر شده اند.

این یک سنت دیرینه چینی برای خانواده ها است که دور هم جمع شوند، ماه را تحسین کنند و کیک ماه را با هم تقسیم کنند. آنها همچنین به عنوان هدیه بسیار محبوب هستند.

کیک ماه یک غذای نمادین جشنواره نیمه پاییز چینی است و عمیقا با فرهنگ باستانی پرستش ماه در چین مرتبط است. آنها به طور سنتی با خمیر دانه نیلوفر آبی، خمیر لوبیا قرمز، آجیل و سایر مواد پرکننده مختلف پر می شوند و با الگوهای زیبایی که بر روی سطح آنها حک شده است، مشخص می شوند.

در دوران مدرن، کیک ماه با طعم های جدید مانند شکلات، بستنی و دوریان پدیدار شده است که در بین نسل های جوان محبوبیت زیادی پیدا کرده است. به ویژه در هنگ کنگ و سنگاپور، کیک ماه های لوکس که توسط هتل های لوکس ارائه می شوند، به هدایای محبوبی در طول تعطیلات تبدیل شده اند.