γεμιστή λαγάνα

Ένα πιάτο με λαγάνα, ένα δημοφιλές φαγητό του δρόμου σε όλο τον κόσμο. Φτιάχνεται γεμίζοντας μια λεπτή λαγάνα με κρέας και λαχανικά και στη συνέχεια τυλίγεται για να φαγωθεί.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, όπως τα τουρκικά κεμπάπ, οι ελληνικοί γύροι και τα φαλάφελ της Μέσης Ανατολής. Είναι υγιεινό, χορταστικό και το απολαμβάνουν άνθρωποι σε όλο τον κόσμο.

Αυτό το πιάτο αντιπροσωπεύει τις σύγχρονες παγκόσμιες τάσεις στα τρόφιμα, συνδυάζοντας παραδοσιακές συνταγές από διάφορες χώρες με τοπικές γεύσεις. Οι χορτοφαγικές παραλλαγές είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς.

Πρόσφατα, οι ερμηνείες σε στυλ fusion, όπως τα τουρκικά κεμπάπ και τα μεξικάνικα burrito, έχουν κερδίσει δημοτικότητα στους νέους στην Κορέα. Έχει γίνει ένα μοντέρνο στοιχείο μενού που συχνά εμφανίζεται σε "φωτογραφίες απόδειξης" στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.