yumurta

Yumurtalar dünyada en çok tüketilen yiyeceklerden biridir. Genellikle haşlanır veya kızartılır ve kahvaltıda yenir.

Yumurtalar besleyicidir ve pişirmesi kolaydır. Çeşitli yemeklerde kullanılabilirler.

Yumurtalar insanlık tarihinin en eski malzemelerinden biridir ve protein ve vitaminler açısından zengindir. Fransız şeflerin şapkalarındaki 100 pile, yumurta pişirmenin 100 farklı yolunu temsil ettiği ilginç bir hikaye vardır.

Her ülkenin kendine özgü yumurta yemekleri vardır; örneğin Kore rulo omleti (gyeran mari), Japon omuraisu ve İtalyan frittata'sı. Son zamanlarda, "onsen tamago" (kaplıca yumurtaları) ve "rafadan yumurta" sosyal medyada popülerlik kazanarak yeni trendler yaratıyor.