ekmek

Ekmek, dünya çapında en temel gıdalardan biridir. Kahvaltıda tost olarak yenebilir veya sandviç yapılabilir.

Ekmek, farklı ülkelerde çeşitli şekil ve tatlarda gelir. Her ülkenin kendine özgü ekmeği vardır, örneğin Fransa'da baget, Almanya'da çavdar ekmeği ve Kore'de kırmızı fasulye ekmeği.

İnsanlık tarihi boyunca ekmek, medeniyetin gelişimiyle iç içe olmuştur. Eski Mısır'da ekmek para birimi gibi kullanılıyordu ve ortaçağ Avrupa'sında ekmeğin kalitesi sosyal statünün bir ölçüsüydü.

Modern Kore ekmek kültürü 1950'lerden beri hızla gelişmiştir. Günümüzde, kırmızı fasulye ekmeği, kremalı ekmek ve diğerleri K-yemeği olarak denizaşırı ülkelerde popülerlik kazandıkça Kore'nin kendine özgü ekmek kültürü oluşmuştur. Özellikle, Kore'nin kafe kültürüyle birleşen fırın kafeler, yeni bir kültürel trend olarak kendilerini kanıtlamıştır.