waffle

Waffle'lar, dünya çapında insanlar tarafından sevilen tatlı ve yumuşak, kare desenli bir tatlıdır. Genellikle kahvaltı veya brunch öğesi olarak tüketilirler.

Özellikle Belçika Liège waffle'ları oldukça ünlüdür ve çeşitli soslarla birlikte yenebilir. Son zamanlarda Kore'de sokak yemeği olarak da büyük bir popülerlik kazanmıştır.

Waffle'ın kare deseni, 15. yüzyılda Avrupalı demirciler tarafından yapılan özel waffle makinelerinden kaynaklanmaktadır. Bu desen, şurup veya tereyağının iyice emilmesi için tasarlanmıştır.

Belçika'da waffle'lar ulusal bir gurur kaynağıdır ve her bölgenin kendine özgü bir tarifi vardır. Günümüzde, çeşitli waffle çeşitleri sosyal medyada popülerlik kazanmıştır ve özellikle Kore waffle kafeleri, yaratıcı füzyon menüleriyle dikkat çekmektedir.