pilav

Pirinç, Asyalılar için en popüler temel gıdadır. Özellikle Kore, Çin ve Japonya'da insanlar her gün beyaz pirinç yerler.

Pirinç çok sağlıklıdır ve bol miktarda enerji sağlar. Dünya çapında birçok ülkede giderek daha popüler hale geliyor.

Pirinç, Doğu Asya kültürlerinde o kadar önemli bir besindir ki, genellikle "yemek"in kendisi anlamına gelir. Korece'de yaygın bir selamlama olan "밥 먹었어?" ("Pirinç yedin mi?") günlük yaşamla olan derin bağını göstermektedir.

Son zamanlarda pirinç, Batı ülkelerinde sağlıklı bir gıda olarak popülerlik kazanıyor. Özellikle kahverengi pirinç ve çok tahıllı pirinç gibi çeşitli pirinç türleri sağlıklı seçenekler olarak kabul görüyor. Kore yemeklerinin yükselen popülaritesiyle birlikte, bibimbap gibi pirinç tabanlı yemekler de dünya çapında seviliyor.