kemikli et

Et, dünya genelinde insanlar tarafından tüketilen önemli bir protein kaynağıdır. Izgara veya haşlama yapılabilir.

Her ülkenin kendine özgü et yemekleri vardır; örneğin Kore Samgyeopsal'ı, Amerikan bifteği ve Arap kebapları. Birçok kültürde et genellikle özel günler için ayrılır.

İnsanlar ateşi keşfettikten sonra eti pişirmeye ve yemeye başladılar ve bunun insan beyninin gelişimini büyük ölçüde etkilediği söyleniyor. Her kültürün et pişirmeyle ilgili kendine özgü yöntemleri ve anlamları vardır.

Modern zamanlarda, Kore'nin ızgara kültürü dünya çapında ilgi görüyor. Özellikle K-BBQ, dünya çapında gençler arasında popüler bir yemek trendi haline geldi. Son zamanlarda, sağlık ve çevresel kaygılar nedeniyle alternatif etlere artan bir ilgi var.