hamburger

Hamburgerler dünyanın en sevilen fast foodlarından biridir. Ekmek arasında köfte ve sebzelerle yapılan basit bir yemektir.

McDonald's ve Burger King gibi ünlü hamburger markaları vardır. Günümüzde, sağlıklı malzemelerle yapılan premium burgerler de çok popüler.

Hamburgerin, 19. yüzyılın sonlarında Alman göçmenler tarafından Amerika Birleşik Devletleri'ne getirilen "Hamburg bifteğinden" türediği söylenir. Modern zamanlarda, basit bir fast foodun ötesine geçerek Michelin yıldızlı restoranların menülerinde bile yer alacak şekilde çeşitli dönüşümler geçirmiştir.

Son zamanlarda, her ülkenin kendine özgü özelliklerini vurgulayan yerel burgerler trend oluyor. Kore'nin kimchi burgeri, Japonya'nın teriyaki burgeri ve Hindistan'ın köri burgeri gibi yerelleştirilmiş menüler büyük popülerlik kazanıyor. Gurme burger restoranlarını keşfetmek, MZ kuşağı arasında yeni bir kültürel trend haline geldi.