pirinç topu

Üçgen gimbap, Kore ve Japonya'da popüler bir atıştırmalıktır. Pirincin üçgen şeklinde yapılandırılıp kurutulmuş deniz yosunuyla sarılmasıyla yapılır.

Marketlerde kolayca bulunabilmesi ve uygun fiyatlı olması, onu öğrenciler için sık tüketilen bir atıştırmalık haline getirir. İçine ton balığı, kimchi ve bulgogi gibi çeşitli dolgular eklenebilir.

Kökeni Japonya'nın onigiri'sine dayansa da, üçgen gimbap Kore'de kendine özgü bir şekilde evrim geçirmiştir. 1990'lardan beri market kültürüyle birlikte gelişerek, Kore'de hazır yemeklerin temsilcisi haline gelmiştir.

Son zamanlarda Kore Dalgası nedeniyle denizaşırı ülkelerde popülerlik kazanmıştır. Özellikle Kore dizilerinde ve varyete şovlarında sık sık yer alması, yabancıların ilgisini artırmıştır. Her ülkenin tercihlerine göre uyarlanmış füzyon üçgen gimbap geliştirilmekte ve bu da küreselleşmesine yol açmaktadır.