mantı
mantı, dumpling
Mantılar, dünya çapında birçok ülkede sevilen bir yiyecektir. İnce bir hamurla sarılmış et veya sebze dolgusuyla yapılırlar.
Her ülkenin kendine özgü mantıları vardır; örneğin Kore mandusu, Çin jiaozisi, Japon gyozası ve İtalyan raviolisi gibi. Haşlanabilir, buharda pişirilebilir veya kızartılabilirler.


Mantılar, hem Doğu'da hem de Batı'da uzun bir geçmişe sahip, temsili bir yiyecektir. Her ülke kendi benzersiz mantı kültürünü geliştirmiştir; Kore kimchi mandusu, Çin xiaolongbaosu, Japon gyozası, İtalyan raviolisi ve Rus pelmenisi gibi örneklerle.
Son zamanlarda, füzyon mantılar da popülerlik kazandı. Pizza mantısı ve peynir mantısı gibi modern yorumlar özellikle genç nesil tarafından seviliyor. Özellikle Kore mantıları, K-yemeklerinin artan popülaritesiyle birlikte küresel ilgi görüyor ve hazır yemek olarak da büyük başarı elde ediyor.