เพรตเซล

เพรตเซลเป็นขนมปังแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในเยอรมนี โดดเด่นด้วยรูปทรงเงื่อนที่เป็นเอกลักษณ์ มีรสชาติเค็มและเนื้อสัมผัสกรอบ

เพรตเซลเป็นที่นิยมในฐานะขนมขบเคี้ยวริมทางหรือเป็นเครื่องเคียงกับเบียร์ และเพิ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลกด้วยรสชาติและขนาดที่หลากหลาย

รูปทรงเงื่อนที่เป็นเอกลักษณ์ของเพรตเซลว่ากันว่าได้รับแรงบันดาลใจมาจากมือของพระสงฆ์ในยุคกลางที่กำลังสวดมนต์ พื้นผิวสีน้ำตาลที่โรยด้วยเกลือและเนื้อด้านในที่นุ่มนั้นเกิดจากกระบวนการอบที่ไม่เหมือนใคร

ในบาวาเรีย ประเทศเยอรมนี เพรตเซลถือเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและความเจริญรุ่งเรือง และมีความสำคัญเป็นพิเศษในงานแต่งงานและเทศกาลต่างๆ ในยุคปัจจุบัน แบรนด์ขนมขบเคี้ยวระดับโลกกำลังสร้างเทรนด์ทางวัฒนธรรมใหม่ๆ ด้วยการนำเสนอเพรตเซลหลากหลายรูปแบบ