วาฟเฟิล

วาฟเฟิลเป็นขนมหวานเนื้อนุ่ม มีลักษณะเป็นลายตารางที่ผู้คนทั่วโลกชื่นชอบ โดยทั่วไปนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือบรันช์

วาฟเฟิลแบบเบลเยียมลีแยฌเป็นที่นิยมอย่างมาก และสามารถรับประทานได้หลากหลายหน้า ในช่วงที่ผ่านมานี้ วาฟเฟิลแบบนี้ยังได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะอาหารริมทางในเกาหลีอีกด้วย

ลักษณะตารางของวาฟเฟิลมีต้นกำเนิดมาจากเตาวาฟเฟิลแบบพิเศษที่ช่างตีเหล็กชาวยุโรปทำขึ้นในศตวรรษที่ 15 ลวดลายนี้ถูกออกแบบมาเพื่อให้สามารถดูดซับน้ำเชื่อมหรือเนยได้ดี

ในเบลเยียม วาฟเฟิลเป็นแหล่งที่มาของความภาคภูมิใจของชาติ โดยแต่ละภูมิภาคต่างก็มีสูตรเฉพาะของตนเอง ในยุคปัจจุบัน วาฟเฟิลหลากหลายรูปแบบได้รับความนิยมในโซเชียลมีเดีย และคาเฟ่วาฟเฟิลของเกาหลีก็ได้รับความสนใจเป็นพิเศษในเรื่องของเมนูฟิวชั่นที่สร้างสรรค์