สตูว์
สตูว์, pot of food
ในหลายประเทศในเอเชีย เช่น เกาหลี ญี่ปุ่น และจีน ซุปอุ่นๆ เป็นที่นิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงอากาศหนาวที่ซุปอุ่นๆ ช่วยสร้างความอบอุ่นสบายใจได้
หลายประเทศทั่วโลกมีซุปที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยของตนเอง เช่น สหรัฐอเมริกาขึ้นชื่อเรื่องซุปหอยลายครีม รัสเซียขึ้นชื่อเรื่องซุปบอร์ช และเวียดนามขึ้นชื่อเรื่องเฝอ
In many Asian countries, such as Korea, Japan, and China, warm soup dishes are incredibly popular, especially during cold weather when a warm bowl can be incredibly comforting.
Many countries around the world have their own unique and delicious soup dishes. The United States is known for clam chowder, Russia for borscht, and Vietnam for pho.
ซุปมักถูกใช้สำหรับผู้ป่วยและผู้ที่กำลังฟื้นตัวจากอาการป่วย เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยง่าย ในอาหารเกาหลี 된장찌개 (เต็นจังจิแก) ซุปเต้าเจี้ยว, 미역국 (มิยอกกุก) ซุปสาหร่าย และ 삼계탕 (ซัมกเยทัง) ซุปไก่ตุ๋นโสม เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสรรพคุณทางยา
เมื่อเร็วๆ นี้ สูตรซุปแบบดั้งเดิมจากหลายประเทศได้รับการแชร์กันอย่างแพร่หลายบนโซเชียลมีเดีย ซุปที่แปลกใหม่ เช่น ต้มยำของไทย และราเม็งของญี่ปุ่น เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนรุ่นใหม่