กุ้ง

กุ้งเป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคมากที่สุดชนิดหนึ่งในโลก ความนิยมของกุ้งเกิดจากความหลากหลายในการนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู

กุ้งเป็นวัตถุดิบยอดนิยม โดยเฉพาะในอาหารเอเชีย ด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่อร่อย สามารถรับประทานได้หลายรูปแบบ เช่น ทอด ย่าง หรือผัด

กุ้งมียอดขายสูงสุดในตลาดอาหารทะเลทั่วโลก และแต่ละประเทศก็มีอาหารกุ้งที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง ตัวอย่างเช่น ต้มยำกุ้งในประเทศไทย กัมบัส อัล อาฮีโยในสเปน และกุ้งเทมปุระในเกาหลี

กุ้งยังได้รับความสนใจในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขนมขบเคี้ยวรสกุ้ง เช่น 'Saeukkang' ได้รับความนิยมไปทั่วโลก โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่น MZ ซึ่งถือเป็นขนมเกาหลีที่เป็นตัวแทน