ช้อน

ช้อนเป็นหนึ่งในเครื่องมือในการรับประทานอาหารขั้นพื้นฐานที่สุดทั่วโลก ใช้สำหรับรับประทานอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารเหลวไปจนถึงอาหารแข็ง

ในประเทศเกาหลี ช้อนเป็นเครื่องมือสำคัญที่ใช้ควบคู่กับตะเกียบเมื่อรับประทานข้าว นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากสำหรับการรับประทานซุปและสตูป

ประวัติศาสตร์ของช้อนนั้นเก่าแก่พอ ๆ กับอารยธรรมมนุษย์ ในอียิปต์โบราณ มีรายงานว่าขุนนางใช้ช้อนที่ทำจากทองคำ ทั้งในตะวันออกและตะวันตก ช้อนได้พัฒนาควบคู่ไปกับการพัฒนาวัฒนธรรมการรับประทานอาหาร

ที่น่าสนใจคือ รูปร่างและขนาดของช้อนแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ ช้อนของเกาหลีมีขนาดค่อนข้างใหญ่และแบน ในขณะที่ช้อนของยุโรปมักมีรูปร่างเป็นวงรี ความแตกต่างเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของแต่ละภูมิภาค