pimentão

Pimentões são vegetais que vêm em várias cores, como verde, vermelho e amarelo. Eles podem ser consumidos crus ou cozidos.

Na Coreia, os pimentões são frequentemente usados em pratos ocidentais como pizza e espaguete. Eles também são adicionados a pratos coreanos como arroz frito e japchae.

Os pimentões são um vegetal nutritivo que contém mais vitamina C do que limões. São usados em diversas cozinhas ao redor do mundo e são ingredientes especialmente importantes em pratos mexicanos e espanhóis.

Nativos da América do Sul, os pimentões foram introduzidos na Europa por Colombo no século XV. Os pimentões modernos foram cultivados selecionando e cultivando variedades não picantes. Hoje em dia, eles são cultivados em uma variedade de tamanhos e cores.