smażona krewetka

Smażona krewetka to chrupiące i pyszne danie z owoców morza uwielbiane na całym świecie. Można ją spożywać jako japońską tempurę lub smażoną krewetkę w stylu zachodnim.

W Korei to popularny wybór na biznesowe kolacje i imprezy, podawany z różnymi sosami do maczania. Jest to szczególnie jedna z ulubionych pozycji w menu wśród dzieci.

Uważa się, że smażone krewetki zostały wprowadzone do Japonii przez portugalskich misjonarzy. Później ewoluowały w unikalne dania, łącząc się z metodami gotowania poszczególnych krajów.

Japońska tempura jest uznawana za światowej klasy danie gourmet, podczas gdy koreańska smażona krewetka charakteryzuje się bardziej chrupiącą i grubszą panierką. Ostatnio na portalach społecznościowych zyskują na popularności metody gotowania w frytkownicach powietrznych, ze względu na korzyści zdrowotne.