dango

Dango to typowy azjatycki deser, składający się ze słodkich, ryżowych ciasteczek nabitych na patyczek. W Japonii nazywa się "dango" i jest popularną przekąską spożywaną podczas oglądania kwitnących wiśni oraz festiwali.

Dango zazwyczaj przygotowuje się poprzez nabicie 3-4 małych ciasteczek ryżowych na drewniany patyczek. Jeszcze smaczniejsze jest polane słodkim sosem sojowym lub glazurą z pasty z czerwonej fasoli.

Dango, tradycyjny japoński deser, to małe kulki z mąki kleistego ryżu nabite na patyczki. W zależności od sezonu i regionu, można delektować się nim w różnych smakach, takich jak kwiat wiśni, zielona herbata czy czarny sezam. Ostatnio zyskał również popularność w mediach społecznościowych jako deser o atrakcyjnym wyglądzie.

Podczas japońskich festiwali (matsuri) lub sezonu kwitnienia wiśni, często można spotkać ulicznych sprzedawców dango. W Korei jest łatwo dostępny w japońskich kawiarniach z deserami oraz na festiwalach. Ostatnio pojawiły się również koreańskie interpretacje dango.