kulka ryżowa

Trójkątny gimbap to popularna przekąska w Korei i Japonii. Jest zrobiony z ryżu uformowanego w trójkąt i owiniętego suszonymi wodorostami.

Jest łatwo dostępny i niedrogi w sklepach spożywczych, co czyni go częstą przekąską dla studentów. Wewnątrz można dodać różne nadzienia, takie jak tuńczyk, kimchi i bulgogi.

Chociaż wywodzi się z japońskiego onigiri, trójkątny gimbap ewoluował w Korei w unikalny sposób. Rozwijał się wraz z kulturą sklepów spożywczych od lat 90., stając się reprezentatywnym gotowym posiłkiem w Korei.

Ostatnio zyskał popularność za granicą dzięki koreańskiej fali. Jego częste pojawianie się w koreańskich dramatach i programach rozrywkowych szczególnie zwiększyło zainteresowanie wśród obcokrajowców. Opracowywane są fuzyjne trójkątne gimbapy dostosowane do preferencji każdego kraju, co prowadzi do jego globalizacji.