플랫브레드

플랫브레드는 납작하게 구운 빵을 나타내는 이모지예요. 세계 여러 나라에서 즐겨 먹는 기본적인 빵이에요.

인도의 난, 중동의 피타, 멕시코의 토르티야처럼 각 나라마다 특별한 플랫브레드가 있어요. 다양한 음식과 함께 먹거나 소스를 찍어 먹기도 해요.

플랫브레드는 인류 최초의 빵 형태 중 하나로, 약 14,500년 전부터 만들어졌다고 해요. 불을 사용해 납작한 반죽을 구워 만드는 방식은 지금까지도 이어지고 있죠.

최근에는 건강식품으로 주목받으며 글루텐프리 플랫브레드도 인기를 얻고 있어요. K-푸드의 영향으로 김치나 불고기를 넣어 먹는 퓨전 스타일도 SNS에서 트렌드가 되었죠. 세계 각국의 플랫브레드를 맛보는 것은 그 나라의 식문화를 이해하는 좋은 방법이에요.