팬케이크

팬케이크는 달콤하고 부드러운 아침 식사를 대표하는 이모지예요. 여러 장을 쌓아올리고 메이플 시럽을 뿌린 모습이 특징이에요.

팬케이크는 미국식 브런치의 대표 메뉴로 사랑받고 있어요. 버터와 메이플 시럽을 올려 먹는 것이 기본이며, 과일이나 생크림을 곁들이기도 해요.

팬케이크의 역사는 선사시대까지 거슬러 올라가며, 거의 모든 문화권에서 각자의 방식으로 발전해왔어요. 프랑스의 크레페, 러시아의 블린, 한국의 호떡처럼 각 나라마다 독특한 특징을 가지고 있죠.

최근에는 건강식 트렌드에 맞춰 통곡물, 단백질 파우더를 넣은 팬케이크가 인기를 얻고 있어요. 일본의 수플레 팬케이크처럼 독특한 변형도 전 세계적으로 유행하고 있으며, SNS에서는 화려한 장식과 독특한 레시피로 만든 팬케이크가 인기 콘텐츠로 자리잡았죠.