와플

와플은 달콤하고 부드러운 격자무늬의 디저트로, 전 세계인이 사랑하는 간식입니다. 주로 아침 식사나 브런치 메뉴로 즐깁니다.

벨기에 리에주 와플이 특히 유명하며, 다양한 토핑을 올려 먹을 수 있습니다. 최근에는 한국의 길거리 음식으로도 큰 인기를 얻고 있습니다.

와플의 격자무늬는 15세기 유럽의 대장장이들이 만든 특별한 와플 아이언에서 시작되었습니다. 이 패턴은 시럽이나 버터가 잘 스며들도록 설계되었습니다.

벨기에에서는 와플이 국가의 자부심이며, 지역마다 독특한 레시피를 자랑합니다. 현대에는 SNS에서 다양한 와플 변형 메뉴가 인기를 얻으며, 특히 한국의 와플 카페들은 독창적인 퓨전 메뉴로 주목받고 있습니다.