커스타드 푸딩

달콤하고 부드러운 커스타드 푸딩은 전 세계에서 사랑받는 디저트입니다. 달걀과 우유로 만든 이 디저트는 특유의 매끄러운 식감이 특징입니다.

프랑스와 영국에서 시작된 이 디저트는 이제 아시아에서도 매우 인기가 있습니다. 특히 일본과 한국의 편의점에서 쉽게 찾아볼 수 있으며, 많은 사람들이 간식으로 즐깁니다.

커스타드 푸딩의 역사는 중세 유럽으로 거슬러 올라가며, 당시 왕실의 고급 디저트로 시작되었습니다. 현대에는 다양한 변형이 있어서 캐러멜, 바닐라, 초콜릿 등 여러 맛으로 즐길 수 있습니다.

최근에는 SNS에서 '달고나 푸딩', '바스크 치즈케이크' 같은 새로운 디저트 트렌드가 인기를 얻으면서 전통적인 커스타드 푸딩도 재조명받고 있습니다. 특히 홈베이킹 열풍과 함께 집에서 직접 만들어 먹는 레시피도 큰 인기를 얻고 있죠.