raviolo
raviolo, dumpling
I ravioli sono un alimento amato e apprezzato in molti paesi del mondo. Sono fatti con un sottile involucro di pasta ripieno di carne o verdure.
Ogni paese ha i suoi ravioli unici, come il mandu coreano, il jiaozi cinese, il gyoza giapponese e i ravioli italiani. Possono essere bolliti, cotti al vapore o fritti.


I ravioli sono un alimento rappresentativo con una lunga storia in Oriente e in Occidente. Ogni paese ha sviluppato la propria cultura unica del raviolo, con esempi come il kimchi mandu coreano, lo xiaolongbao cinese, il gyoza giapponese, i ravioli italiani e i pelmeni russi.
Recentemente, anche i ravioli fusion hanno guadagnato popolarità. Reinterpretazioni moderne come i ravioli alla pizza e i ravioli al formaggio sono particolarmente amate dalle giovani generazioni. I ravioli coreani, in particolare, stanno guadagnando attenzione a livello globale insieme alla crescente popolarità del K-food, e stanno riscuotendo un grande successo anche come cibo pronto.