gambero fritto

I gamberi fritti sono un piatto di pesce croccante e delizioso, amato in tutto il mondo. Possono essere gustati come tempura giapponese o gamberi fritti in stile occidentale.

In Corea, è una scelta popolare per cene di lavoro e feste, servito con varie salse. È in particolare uno dei piatti preferiti dai bambini.

Si ritiene che l'origine dei gamberi fritti sia stata introdotta in Giappone dai missionari portoghesi. In seguito si è evoluto in piatti unici combinandosi con i metodi di cottura di ogni paese.

La tempura giapponese è riconosciuta come un piatto gourmet di livello mondiale, mentre i gamberi fritti coreani sono caratterizzati dalla loro pastella più croccante e spessa. Recentemente, i metodi di cottura con la friggitrice ad aria, che tengono conto dei benefici per la salute, stanno guadagnando popolarità sui social media.