pretzel

Il pretzel è un pane tradizionale originario della Germania, caratterizzato dalla sua particolare forma a nodo. È noto per il suo sapore salato e la consistenza croccante.

È popolare come spuntino da strada o come contorno con la birra. Recentemente, ha guadagnato popolarità in tutto il mondo con vari gusti e dimensioni.

Si dice che l'esclusiva forma a nodo del pretzel sia modellata sulle mani in preghiera dei monaci medievali. La sua superficie marrone cosparsa di sale e il suo interno morbido sono ottenuti attraverso un processo di cottura unico.

In Baviera, Germania, i pretzel sono considerati simboli di fortuna e prosperità, e hanno un significato speciale in occasione di matrimoni e feste. Nei tempi moderni, i marchi globali di snack stanno creando nuove tendenze culturali introducendo diverse varianti di pretzel.