focaccia

Questa emoji rappresenta la focaccia, un pane sottile cotto al forno. È un alimento base apprezzato in vari paesi del mondo.

Ogni paese ha le sue focacce uniche, come il naan in India, la pita in Medio Oriente e la tortilla in Messico. Spesso vengono consumate con vari piatti o intinte in salse.

La focaccia è considerata una delle prime forme di pane, risalente a circa 14.500 anni fa. Il metodo di cottura dell'impasto appiattito usando il fuoco è continuato fino ad oggi.

Recentemente, la focaccia ha guadagnato attenzione come alimento salutare, con opzioni senza glutine che stanno diventando sempre più popolari. Influenzati dal K-food, anche gli stili fusion che incorporano kimchi o bulgogi sono diventati di tendenza sui social media. Assaggiare focacce da tutto il mondo è un ottimo modo per comprendere diverse culture alimentari.