sushi

El sushi es una comida japonesa representativa hecha con pescado fresco colocado sobre arroz avinagrado. Es aún más delicioso con un toque de salsa de soja.

Hoy en día, el sushi es muy popular también en Corea, y está disponible en todas partes. Hay varios tipos, incluyendo salmón, atún y pescado plano.

La historia del sushi comenzó con métodos de conservación del pescado a través de la fermentación. El sushi moderno se desarrolló en el Tokio de la era Edo y ahora se ha convertido en una cocina global.

Recientemente, el sushi fusión se ha convertido en una tendencia, y el sushi creativo que utiliza diversos ingredientes como aguacate, queso y pescado a la parrilla está ganando popularidad. En particular, la 'presentación de sushi' está atrayendo la atención como una forma de arte en Instagram.