μπέικον
μπέικον, bacon
Το μπέικον είναι ένα δημοφιλές φαγητό πρωινού που απολαμβάνουν σε όλο τον κόσμο. Είναι ένα αλμυρό πιάτο χοιρινού κρέατος που σερβίρεται συχνά με αυγά, ειδικά σε πρωινά δυτικού τύπου.
Πρόσφατα, έχει γίνει επίσης ένα δημοφιλές topping για διάφορα πιάτα όπως σαλάτες και ζυμαρικά. Χαρακτηρίζεται από την τραγανή και αλμυρή του γεύση.
Bacon is a popular breakfast food enjoyed worldwide. It's a savory pork dish frequently served with eggs, especially in Western-style breakfasts.
Recently, it has also become a popular topping for various dishes such as salads and pasta. It's characterized by its crispy and salty flavor.
Το μπέικον είναι καπνιστή και παστωμένη χοιρινή κοιλιά, με χαρακτηριστική γεύση και τραγανή υφή. Στο Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ, το «BLT sandwich» (μπέικον, μαρούλι, ντομάτα) είναι ένα αγαπημένο εθνικό σνακ.
Δημιουργικές συνταγές με μπέικον είναι αυτή τη στιγμή στην μόδα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Από χουρμάδες τυλιγμένους σε μπέικον μέχρι μπουκέτα από τριαντάφυλλα μπέικον, μοναδικές συνταγές κερδίζουν την προσοχή. Στην κορεατική κουζίνα, πιάτα fusion που χρησιμοποιούν μπέικον σε τηγανητό ρύζι kimchi ή ζυμαρικά είναι επίσης σε άνοδο.