قطعة لحم

الستيك هو طبق لحم يستمتع به الناس في جميع أنحاء العالم. يتم تحضيره عن طريق شواء قطع كبيرة من لحم البقر أو لحم الخنزير.

في كوريا، غالبًا ما يتم تناول الستيك في المناسبات الخاصة أو الاحتفالات. يعتبر الستيك الطري واللذيذ عنصرًا شائعًا في قوائم أعياد الميلاد واحتفالات الذكرى السنوية.

يعود تاريخ الستيك إلى العصر الروماني القديم، وقد نشأ الستيك بمفهومه الحديث في إنجلترا في القرن الثامن عشر. يحب عشاق الطعام الستيك لمذاقته المختلفة وقوامه المتنوع الذي تقدمه كل قطعة.

يمكن الاستمتاع بالستيك بطرق متنوعة اعتمادًا على كيفية طهيه، من النيء إلى المتوسط إلى المطهو جيدًا. في الآونة الأخيرة، اكتسبت بدائل اللحوم النباتية شعبية بين المستهلكين المهتمين بالصحة، كما أن ثقافة متاجر الجزارة المتميزة في كوريا تتطور بسرعة.