'เครื่องปรุงรส' อิโมจิ

เกลือเป็นเครื่องปรุงรสพื้นฐานที่สุดสำหรับปรุงอาหาร เป็นส่วนผสมสำคัญที่ใช้กันทั่วโลก

การเติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสมขณะปรุงอาหารจะทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น อย่างไรก็ตาม การบริโภคมากเกินไปไม่ดีต่อสุขภาพ

กระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสสำคัญที่ถูกใช้ทั่วโลกมาเป็นเวลานาน รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของกระเทียมช่วยทำให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น

กระเทียมเป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในอาหารเกาหลี โดยเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม เช่น กิมจิ และ ต๊อกปกกี

หอมหัวใหญ่เป็นผักพื้นฐานที่หาได้ทั่วโลก เป็นส่วนผสมสำคัญที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร

หอมหัวใหญ่มีรสฉุนเมื่อรับประทานแบบดิบ แต่จะมีรสหวานเมื่อนำไปปรุงสุก ใช้ในอาหารหลากหลายชนิด เช่น สลัด ผัด และซุป

พริกขี้หนูเป็นพริกสีแดงที่มีรสเผ็ดจัด เป็นส่วนผสมสำคัญที่เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารเกาหลี และใช้ในการทำกิมจิและโคชูจัง

พริกอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งดีต่อสุขภาพ คนเกาหลีชอบอาหารรสเผ็ด จึงนิยมใส่พริกลงในอาหารหลากหลายชนิด พริกทำให้อาหารมีรสชาติอร่อย

สลัดผักเพื่อสุขภาพ ทำจากผักสดหลากสี

อาหารที่เป็นตัวแทนของการกินเพื่อสุขภาพและการควบคุมอาหาร ปัจจุบันมีสูตรสลัดอร่อยๆ มากมาย