вареник
вареник, dumpling
Вареники — любимое блюдо во многих странах мира. Они готовятся из тонкого теста с начинкой из мяса или овощей.
В каждой стране есть свои уникальные вареники, например, корейские манду, китайские цзяоцзы, японские гёдза и итальянские равиоли. Их можно варить, готовить на пару или жарить.


Вареники — блюдо с богатой историей, распространенное как на Востоке, так и на Западе. В каждой стране сложилась своя уникальная культура приготовления вареников. В качестве примеров можно привести корейские кимчи-манду, китайские сяолунбао, японские гёдза, итальянские равиоли и русские пельмени.
В последнее время популярность приобрели и фьюжн-вареники. Современные интерпретации, такие как вареники с начинкой из пиццы или с сыром, особенно нравятся молодому поколению. Корейские вареники, в частности, завоевывают всемирное внимание на фоне роста популярности корейской кухни, а также пользуются большим успехом в качестве полуфабрикатов.