camarão

O camarão é um dos frutos do mar mais consumidos no mundo. Sua popularidade vem da sua versatilidade em diversos pratos.

O camarão é um ingrediente popular, especialmente na culinária asiática, graças ao seu valor nutricional e sabor delicioso. Pode ser apreciado de diversas maneiras, como frito, grelhado ou refogado.

O camarão possui o maior volume de comércio no mercado global de frutos do mar, e cada país tem sua própria culinária única com camarão. Exemplos representativos incluem Tom Yum Goong na Tailândia, Gambas al Ajillo na Espanha e tempurá de camarão na Coreia.

O camarão também está ganhando atenção como alimento saudável devido aos seus ricos antioxidantes e ácidos graxos ômega-3. Em particular, salgadinhos com sabor de camarão como 'Saeukkang' ganharam popularidade mundial, especialmente entre a geração MZ, estabelecendo-se como um salgadinho coreano representativo.