sushi

Sushi é uma comida japonesa representativa feita com peixe fresco colocado sobre arroz temperado com vinagre. Fica ainda mais delicioso com um toque de molho de soja.

Hoje em dia, o sushi é muito popular na Coreia também, e está facilmente disponível em todos os lugares. Há vários tipos, incluindo salmão, atum e peixe branco.

A história do sushi começou com métodos de preservação de peixe através da fermentação. O sushi moderno se desenvolveu na era Edo em Tóquio e agora se tornou uma culinária global.

Recentemente, o sushi fusion se tornou uma tendência, e sushis criativos usando vários ingredientes como abacate, queijo e peixe grelhado estão ganhando popularidade. Em particular, a 'montagem artística de sushi' está atraindo atenção como uma forma de arte no Instagram.