oden
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Oden é uma comida de rua popular apreciada tanto na Coreia quanto no Japão. Consiste em bolinhos de peixe cozidos em um caldo quente e servidos em espetos.
É maravilhoso conversar com os amigos enquanto se come oden depois da escola ou do trabalho em um frio dia de inverno. O sabor do oden de uma barraca de vendedor ambulante é especialmente inesquecível.
Oden is a popular street food enjoyed in both Korea and Japan. It consists of fish cakes simmered in a warm broth and served on skewers.
It's wonderful to chat with friends while eating oden after school or work on a cold winter day. The taste of oden from a street vendor's stall is especially unforgettable.
Oden é um prato feito com bolinhos de peixe moído cozidos em caldo, e se tornou um símbolo da cultura de comida de rua na Coreia. Embora seja chamado de "oden" no Japão e às vezes também na Coreia, também é conhecido como "eomuk" na Coreia, e os métodos de preparo e as maneiras de consumi-lo diferem ligeiramente entre os dois países.
Recentemente, com os "pontos de oden" em alta nas mídias sociais, restaurantes modernos especializados em oden, voltados para as gerações mais jovens, estão aumentando. Em particular, restaurantes que se diferenciam com vários tipos de bolinhos de peixe e caldos especiais estão ganhando popularidade.