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A cebola é um vegetal básico facilmente encontrado em todo o mundo. É um ingrediente importante que adiciona sabor aos pratos.

As cebolas têm um sabor picante quando comidas cruas, mas desenvolvem um sabor adocicado quando cozidas. São usadas numa variedade de pratos, incluindo saladas, refogados e sopas.

O alho é um tempero importante que tem sido usado em todo o mundo há muito tempo. Seu sabor e aroma únicos tornam os pratos mais saborosos.

É um ingrediente particularmente comum na culinária coreana. É um componente essencial de pratos tradicionais coreanos como kimchi e doenjang jjigae (ensopado de pasta de soja).

Pepino é um vegetal fresco e saudável apreciado como ingrediente em todo o mundo. Pode ser consumido cru ou transformado em picles para diversos usos.

Na Coreia, pepinos frescos são consumidos como wraps ou em saladas, e variedades de kimchi de pepino, como oi-sobagi e oi-kimchi, são muito populares. No verão, as pessoas também apreciam sopa fria de pepino.

Cenouras são legumes doces, alaranjados e ricos em vitamina A, conhecidos por serem benéficos para a saúde ocular. Elas podem ser consumidas cruas ou cozidas.

As cenouras são usadas em diversos pratos, como saladas, sucos e bolos. O bolo de cenoura, em particular, é uma sobremesa popular em todo o mundo.

Pimentas são pimentões vermelhos caracterizados por sua ardência. São um ingrediente essencial para adicionar tempero à culinária coreana e são usadas no preparo de kimchi e gochujang.

As pimentas são ricas em vitamina C, o que as torna boas para a saúde. Os coreanos adoram comida apimentada, por isso adicionam pimenta a vários pratos. A pimenta torna a comida deliciosa.