오징어

오징어는 바다에 사는 연체동물로, 전 세계 여러 나라의 요리에서 사용됩니다. 특히 아시아에서 많이 먹는 해산물이에요.

오징어는 신선할 때는 회로, 말렸을 때는 간식으로 즐깁니다. 한국에서는 특히 오징어 덮밥, 볶음, 튀김 등 다양한 요리로 사랑받고 있어요.

오징어는 지능이 높은 해양생물로 알려져 있으며, 색을 자유자재로 바꾸는 능력을 가지고 있습니다. 최근에는 이러한 특징을 활용한 과학 연구도 활발히 진행되고 있죠.

한국의 포항, 일본의 하코다테 등지에서는 오징어 축제가 열릴 만큼 식문화의 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 특히 야구장에서 즐기는 '오징어 튀김'은 한국의 독특한 스포츠 문화로 자리잡았어요.