kiwi

Il kiwi ha una buccia marrone con polpa verde all'interno. È ricco di vitamina C ed è noto per il suo sapore agrodolce, ed è riconosciuto come un frutto salutare.

Il kiwi è il frutto simbolo della Nuova Zelanda. Sebbene sia originario della Cina, è diventato famoso a livello mondiale attraverso la coltivazione in Nuova Zelanda, e fu chiamato 'kiwi' perché assomiglia all'uccello kiwi, simbolo nazionale neozelandese.

Il kiwi sta attirando l'attenzione come alimento salutare moderno grazie ai suoi ricchi antiossidanti e fibre alimentari. Contiene più vitamina C delle arance e include enzimi digestivi, rendendolo un ingrediente popolare in dessert e insalate.

Dagli anni '70, il kiwi si è affermato come alimento globale, anche se originariamente era chiamato 'uva spina cinese' o 'yangmei'. Quando gli agricoltori neozelandesi iniziarono la coltivazione commerciale, lo rinominarono 'kiwi' per scopi di marketing, ispirandosi al loro uccello nazionale, e questo nome è stato universalmente accettato in tutto il mondo.