mela verde

Le mele verdi, a differenza delle comuni mele rosse, sono frutti caratterizzati da un sapore dolce e aspro. Possono anche riferirsi a mele acerbe e sono note per essere salutari.

La Granny Smith è una varietà rappresentativa di mela verde, e il suo sapore rinfrescante la rende popolare per dessert e succhi. In cucina, può essere utilizzata per preparare deliziose torte o marmellate.

Le mele verdi sono note per essere efficaci per la dieta e la cura della pelle grazie alla loro elevata acidità e al basso contenuto di zuccheri. In particolare, sono ricche di pectina, che si dice faccia bene alla salute intestinale.

Una teoria sostiene che il logo Apple, una mela verde morsicata, sia un omaggio ad Alan Turing, considerato il padre dell'informatica. Si dice che abbia posto fine alla sua vita mangiando una mela avvelenata con cianuro.